Pazar, Ocak 23Önemli Haberler
Shadow

Kabuğu Kırmak belgeselinden coşkulu gala

Edebiyat Atölyesi Mecmuası Genel Yayın Direktörü Barış İnce’nin yazıp yönettiği ‘Kabuğu Kırmak’ belgeselinin galası İzmir Ahmed Adnan Saygun Sanat Merkezi’nde düzenlendi. Ağır iştirak ile gerçekleşen gösterimde, Sanat Merkezi’nin büyük salonu doldu. BirGün’de yer alan habere nazaran galaya; İzmir Büyükşehir Belediye Lider Vekili Prof. Dr. Suat Çağlayan, İzmir Büyükşehir Belediyesinin Kütüphaneler Şube Müdürü Nezihe İncegöz, eski CHP Genel Lider Yardımcısı ve İzmir Milletvekilli Zeynep Altıok Akatlı, şair Haydar Ergülen ve belgeselde yer alan midyeciler ile aileleri katıldı. Belgesel gösterimin akabinde konuşan Barış İnce, midyenin İzmir için ehemmiyetine vurgu yaparak, “Bir kenti kent yapan nedir? Rengarenk duvarlar mı? Cumba balkonlar mı? Bayanların kadeh tutuşları mı? Yoksa duvarı yapan ustalar mı? Cumba balkonları yapanlar mı? Kadehi dolduranlar mı? Tahminen hepsi… Birçok ülkeye gittim, birçok kent gezdim. İzmir kadar insanı kendine benzeten bir kent daha görmedim. Bunda birçok şeyin hissesi vardır lakin kalanı ve gideniyle bu kente herkesin emeği vardır. Biz pek çok şeyin değerini yeni anlıyoruz. Cumhuriyet üzere, laiklik gibi… Hala pahasını fark edemediğimiz şeyler var. Gündelik yaşantımızda fark etmediğimiz farklılıklarımızla bir arada yaşamak ve alın teri. Bunu da fark edince daha hoş günler yaşayacağız” diye konuştu.

“BURADA ÖNEMLİ BİR EMEK VAR”
“Nejat Yentürk hocamızın kitabında gördüm. Midye İzmir’le özdeşleşmiş bir şey” diyen İnce, “Giritliler ve Mardinliler burada bir ortada midye üretiyorlar. Bu öykünün geleceğe kalmasını istedim ve belgesel çektim. Midye büyük bir emekle yapılır. Bayanlar sabahın köründe midyeyi temizleyip iç yapıyorlar. Sonra akşam bu midyeler satılıyor. Burada önemli bir emek var” sözlerini kullandı. Belgeselin danışmanı Nejat Yentürk ise, “Bu husus yıllardır hissiyatını duyduğum bir şeydi. İzmir’de çok önemli göç öyküleri var. Tüm göçmenler yıllar boyunca İzmir’i daima birlikte var etti. İzmir mutfağı çok farklı. Hiçbir Akdeniz kentinin göremeyeceği bir mutfak oluştu. Bu kentteki öykü tam olarak bu. Bu kentin mutfağına ve kültürüne dair pek çok örnek daha verilebilir. Dilerim ilerleyen yıllarda onlarında öykülerini izleyebiliriz” dedi.

KABUĞU KIRMAK BELGESELİ
25 dakikalık belgesel, içe kapalı toplumsal kesitlerin midye dolma üzerinden İzmir’de açılma ve tutunma kıssasını bahis alıyor. 50 yıl evvel Mardinli göçmen ailelerle Giritli mübadillerin İzmir’in Kadifekale semtinde midye dolma üzerinden kurduğu dostluk, binlerce aileyi kente bağlarken mutfak kültürüne de katkı sunuyor. Barış İnce’nin doğup büyüdüğü İzmir’e farklı bir bakış sunduğu kısa belgesel sineması, meşhur İzmir midye dolmasının tarihçesini ve özelliklerini anlatırken, ağır emekle üretilen bir yiyeceğin ‘kentli’ kimliğinin oluşumuna katkısını da gözler önüne seriyor. İmaj direktörlüğünü ödüllü direktör Metin Kaya’nın yaptığı 2021 üretimi belgesel sinemanın müziklerinde Erdal Güney’in imzası bulunuyor.

Bir cevap yazın