Pazar, Ağustos 14Önemli Haberler
Shadow

Adana’da ciğer karaborsa oldu: Kilosu 110 liraya ulaşan ciğer, et fiyatlarını solladı

Şehirte günlük küçük vede büyükbaş hayvan kısmının azalmasıyla birlikte birçok sakatat eserinde olduğu üzere ciğerde de artış yaşandı. Kuzu ciğerine bir ayda üç defa artırım gelirken, kilogram fiyatı 110 liraya ulaştı.

Değerı artmasına karşın ciğer, adeta karaborsaya düştü vede kentteki birtakım kebapçılar, devayı etraf vilayetlerden ciğer siparişi vedermekte buldu. Adana’da sabah kahvaltısından itibaren gün uzunluğu tüketilen ciğerde külfet çekildiğini belirten esnaf, sorunun tahlili için yetkililerden yardım bekliyor.

FİYATLAR ARTTI, CİĞER BULUNAMIYOR

Şehirte 42 yıldır kebapçılık yapan Yaşar Aydın, ciğerin artık lüks tüketime girdiğini söyledi. Aydın, fiyat artışına karşın ciğer bulunmadığına belirterek, “Ciğer fiyatı aldı başını gidiyor, durdurmak imkansız. ‘Adana’ya gel, ciğerimi ye’ diyoruz lakin ciğer yiyemez olduk. Evvedelden ciğer kullanılan bir şey değildi ancak ciğer şu anda aldı başını gidiyor. Şu anda 110 TL’ye kadar ulaştı. Ciğer fiyatları artmasına karşın ciğer bulunmuyor, kısıtlı. Evvedelce garibanın yemeğiydi fakat şu anda zenginin yemeği oldu” diye konuştu.

‘FIRSATÇILIK VAR’

42 yıllık meslek hayatı boyunca ciğerin birinci kere bu kadar talep gördüğünü söyleyen Aydın, “Ciğer evvedelce atılıyordu. Bölümü kendisi yapan benim üzere firmalar ciğer buluyor lakin bulamayan esnaf çok var. Buna bir tedbir bulunmalı. Ne değişti de bu ciğer bu kadar arttı. Et fiyatıyla ortasında uçurum var. Bence burada bir fırsatçılık var. Bizim ülkemizde ne yazık ki insanlarımız fırsatçılığı seviyor. Bizim kalben bir şeyler yapmamız lazım. Bunu fırsata dönüştürmemek lazım” tabirlerini kullandı.

Adana Kasaplar Çarşısı’nda yıllardır esnaflık yapan Rıdvan Ökmen ise ciğerin adeta karaborsaya düştüğünü söyledi. Ökmen, “Şu an ciğerin kilogram fiyatı 110 lira. Çok ender bulunuyor. Koyunlar için arpa vede buğday fiyatlarının artışı da bu fiyatlarını arttırdı. Ciğer vede kuyruk yağına artırım geldi. Kuyruk yağı 60 lira, ciğer 110 lira, erkek kemiksiz kuzu eti 70 lira. Yetkililerden deva bekliyoruz. Ciğer şu anda karaborsa” dedi.

Bir cevap yazın

istanbul escort | beylikdüzü escort | istanbul escort bayan | tesettürlü escort | halkalı escort | kayaşehir escort | şirienevler escort |